Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)


Tiêu đề: Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
Tác giả: HT (CESTI)
Người biên mục: Trần Hoàng Trang
Ngày XB: 07/05/2020
Nguồn gốc: Tạp chí Khoa học Khoa học Công nghệ Việt Nam, số 61(8), năm 2019
Nguồn trích: Bản tin Thành tựu KHCN Việt Nam, số 05/2020

Tiêu đề:

Tác giả:

HT (CESTI)

Người biên mục:

Trần Hoàng Trang

Ngày XB:

07/05/2020

Nguồn gốc:

Tạp chí Khoa học Khoa học Công nghệ Việt Nam, số 61(8), năm 2019

Nguồn trích:

Bản tin Thành tựu KHCN Việt Nam, số 05/2020