Dịch vụ Cung cấp Thông tin trọn gói   Thông tin theo lĩnh vực nghiên cứu  

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến hàm lượng Caritenoid và tính chất hóa lý của bột khoai lang bí

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến hàm lượng Caritenoid và tính chất hóa lý của bột khoai lang bí
Nhan Minh Trí; Huỳnh Thị Hồng Nhung
Nguyễn Vũ Anh Phương
2018
Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 2018, số Chuyên đề tháng 8 tr.84-91. - 2018
Yêu cầu tài liệu số
 STT  Tệp tin số  Tải tệp tin 
1. Anh huong nhiet do say den ham luong carotenoid khoai lang-8tr
Khoai lang; khoai lang sấy; sấy
Scroll