|
1.
|
Tiêu chuẩn về Công nghệ thực phẩm số 01/2025
Loại Cơ sở dữ liệu: Tiêu chuẩn
|
08/01/2025
|
906
|
|
2.
|
Sản lượng ngũ cốc của Trung Quốc đạt mức cao kỷ lục
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin Thị trường
|
07/01/2025
|
739
|
|
3.
|
Thị trường nông sản tuần qua: Gạo Ấn Độ giảm giá 3 tuần liên tiếp
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin Thị trường
|
07/01/2025
|
737
|
|
4.
|
Xuất khẩu một mặt hàng của Việt Nam bất ngờ gây sốt trong tháng 8: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc đều ưa chuộng, thu về hơn nửa tỷ USD trong 8 tháng đầu năm
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin Thị trường
|
10/10/2023
|
737
|
|
5.
|
Tiêu chuẩn về Công nghệ thực phẩm số 08/2023
Loại Cơ sở dữ liệu: Tiêu chuẩn
|
08/09/2023
|
299
|
|
6.
|
Development of ready-to-eat (RTE) liwet rice with corn analog rice substitution as an alternative food in emergency conditions. IOP Conference Series. Earth and Environmental Science; Bristol Vol. 1169, Iss. 1, (Apr 2023): 012099
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin theo lĩnh vực nghiên cứu
|
6/2023
|
102
|
|
7.
|
Physicochemical and sensory evaluation of shirataki noodles prepared from porang and tapioca flours. IOP Conference Series. Earth and Environmental Science; Bristol Vol. 1169, Iss. 1, (Apr 2023): 012101
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin theo lĩnh vực nghiên cứu
|
6/2023
|
456
|
|
8.
|
The effect of sorghum flour substituted in kwetiau (rice noodles) on the characteristics of physicochemical, functional, and sensory. IOP Conference Series. Earth and Environmental Science; Bristol Vol. 1169, Iss. 1, (Apr 2023): 012102
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin theo lĩnh vực nghiên cứu
|
6/2023
|
456
|
|
9.
|
Investigating the Effects of NaCl on the Formation of AFs from Gluten in Cooked Wheat Noodles. International Journal of Molecular Sciences; Basel Vol. 24, Iss. 12, (2023): 9907
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin theo lĩnh vực nghiên cứu
|
6/2023
|
649
|
|
10.
|
Valorization of fruit peel waste for the formulation of low-gluten phytonutrient-rich savory snacks. Nutrire; San Paulo Vol. 48, Iss. 1, (Jun 2023): 3
Loại Cơ sở dữ liệu: Thông tin theo lĩnh vực nghiên cứu
|
6/2023
|
488
|